当店では天ぷらを存分に楽しんでいただきたいのでカウンター席を推奨しております。店主が目の前で食材を捌き、衣を付けて揚げる一連の所作を 臨場感豊かにご堪能いただけます。 天ぷらを揚げる油の音も食欲をそそるBGM。目や耳、そして香りまで。カウンター席では、五感のすべてで天ぷらの美味しさが楽しめます。
10,000円（税込み）
当店では、揚げたての美味しさを楽しんでいただくため、すべてコース形式でご提供しております。中でも、「天ぷらひととおりコース」では、旬の美味と店主の技が満喫できます。選りすぐりの食材を揚げた、サクッと香ばしい天ぷらをぜひご賞味ください。
風味豊かな抹茶の香りを
楽しむ天茶で〆る
天茶に使うお茶は、広島のお茶屋さんに特注。宇治抹茶と静岡緑茶をブレンドし、当店だけの天茶専用茶に仕上げてもらっております。
継ぎ足しの自家製のタレを
楽しむ天丼で〆る
自家製天丼には、5年以上継ぎ足しの秘伝のタレを使用。荒削りの鰹で取った出汁が食欲をそそります。
当店では、記念日や接待など、特別な日のご会食に、天ぷら6品に豊洲直送の鮮魚のお造りが付いたコースもご用意。目でも楽しめる料理の数々にお酒を添えれば、会話もいっそう弾みます。 大切な方のおもてなしは、当店にお任せください。
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
油を使う天ぷらには、キレの良い辛口の純米酒がよく合います。
すっきりとした口当たりが、天ぷらをよりいっそう味わい深く。
店主選りすぐりの日本酒をぜひいっしょにお楽しみください。
※写真はイメージになります。
天ぷらと合う日本酒として店主が選んだ東北6県の日本酒。いずれもキレのある純米辛口で、揚げ物を召し上がったお口をすっきりとさせてくれます。各県の酒屋さんを店主自ら訪ねて、仕入れを交渉。その熱意が通じ、普段は地元でしか出回らない日本酒を回していただいております。
当店では、ワイン好きなお客様にも楽しんでいただけるように、天ぷらと好相性のワインをご用意しております。プロのソムリエが自信を持ってセレクトしたワインは、すっきりとした口当たりが特長。互いを引き立て合う絶妙な味わいをぜひご堪能ください。
※表示価格は全て税込み表記です。
